Cui îi place pizza? Crocant, suplu și gustos? Fără tortură, mărturisesc - eu!:) Caut de mult o alternativă sănătoasă. Și pe cine caută, îl va găsi. Aceasta a creat o pizza bulgur sănătoasă fără făină și aluat. Dacă vi se pare ciudat să adăugați bulgur la pizza, nu l-ați încercat încă. Tu și familia ta vă veți bucura de asta.:)

Ce este acel bulgur? Bulgur este cel mai bine cunoscut de oamenii din Mediterana, Turcia, dar și de țările africane și din Orientul Mijlociu. Baza bulgurului este boabele de grâu și este de fapt grâu integral rupt în prealabil. Gustul dvs. vă poate aminti nu numai de grâu, ci și de nuci. Există, de asemenea, un bulgur ortografiat. Bulgur este din ce în ce mai disponibil în centrele comerciale obișnuite și poate fi găsit în fiecare magazin de produse naturiste. Deci, vom începe?:)

De ce vom avea nevoie?

  • 100g bulgur crud
  • o mână de semințe de in
  • 2 albușuri de ou (versiune vegană - jumătate de avocado piure cu o furculiță)
  • o mână de fulgi de ovăz/fulgi de spelt

Pregătirea este simplă. Cum vom proceda?

1. Gatiti bulgurul conform instructiunilor de pe fiecare ambalaj (eu turn peste el apa fierbinte si il las sa se umfle). Măcinați inul într-o râșniță.

2. Când bulgurul este gata, adăugați in măcinat, fulgi și două albușuri. Deoarece nu mănânc vegan și ouă, am adăugat la amestec jumătate din avocado copt, sare din Himalaya și condimente la alegere. Amestecă totul împreună. Dacă din anumite motive pare rar, adăugați mai mulți fulgi.

3. Puneți hârtie de copt pe foaia de copt, pe care au desenat o farfurie mare (astfel încât după „înclinarea” amestecului să știți care va fi diametrul pizza)

4. Așezați amestecul pe o foaie de copt, mărunțați-l și coajați-l în cuptor la 190 de grade și 10 minute.

5. După 10 minute, selectați-o, întindeți baza de roșii pe ea și decorați după gust și imaginație. Am pregătit doar o versiune vegetală, dar nu ezitați să o garnisi cu șuncă sau brânză de calitate. Exact conform preferințelor dumneavoastră.:)

6. Pentru a conecta bine aromele, mai introduceți-l la cuptor pentru încă 5-7 minute. Și pizza sănătoasă este în lume!

sănătoasă

Iti doresc bun gust. Sunt sigur că o să vă placă.:)