beneficiază

Postul poate fi o modalitate de a depăși diabetul? Și are un alt efect asupra sănătății noastre? Potrivit oamenilor de știință, da. Postul este o modalitate de a reveni în formă.

Nutriția dată șoarecilor experimentali este de post parțial. A fost dezvoltat de Valter Longo al Institutului de Oncologie Moleculară FIRC din Milano, acum șef al Institutului de Longevitate al Universității din California de Sud. Dieta propusă a fost inițial menită să fie o metodă de reducere a stresului și protejarea celulelor în timpul chimioterapiei. Asta este consumă o dietă cu conținut scăzut de grăsimi, cu conținut scăzut de zahăr timp de cinci zile, urmată de o revenire la alimentația normală.

Renunțarea își are semnificația

Studiile anterioare arată că la nivel fiziologic acest tip de dietă pare să imite efectele unui post mult mai strict și, mai ales, funcționează ca un fel de revitalizare a organismului, în timpul cărora se produc noi celule și îmbătrânirea este încetinită prin reducerea acțiunii a trei gene cheie, și anume IGF-1, TOR și PKA. Potrivit lui Long, o scădere drastică a acestor gene readuce celulele într-un fel de condiții embrionare.

Celulele au nevoie de odihnă

,Celulele cad într-un fel de somn în timpul postului și apoi, când începem să mâncăm în mod normal, pot crea multe tipologii celulare diferite, inclusiv celule beta, celulele din pancreas care produc insulină. ” Gândește Longo. Rezultatele cercetărilor sale asupra șoarecilor au fost confirmate și în experimente pe celulele pancreasului persoanelor sănătoase și persoanelor cu diabet de tip 1. La dietă, producția de insulină în aceste celule a fost stimulată eficient.

Cum arată Long's Fast?

,Acest lucru arată, pe de o parte, cum este posibilă reprogramarea celulelor numai prin dietă, fără a schimba genomul, pe de altă parte, arată potențialul nutrițional care atenuează simptomele diabetului. " spuse Longo. ,Cu toate acestea, importanța dietei depășește această boală: efectele postului controlat sunt studiate și în alte sisteme celulare. Acest mecanism poate fi o modalitate de a îmbunătăți sănătatea " el a adăugat. În cele cinci zile de post, proteinele și glucidele, dar bogate în grăsimi nesaturate, trebuie eliminate. Aportul zilnic nu trebuie să depășească 700 - 1100 de calorii pe zi. Este important să țineți dieta timp de cinci zile la rând.

În februarie, Longo a publicat un studiu voluntar pe paginile revistei Science Translational Medicine, care a arătat acest lucru trei cicluri ale dietei sale reduc riscul de diabet, dar și de cancer și boli cardiovasculare, prin scăderea IGF-1 și a glicemiei. În plus, are un efect pozitiv asupra parametrilor precum greutatea, colesterolul sau trigliceridele.

Ați încercat vreodată postul? Scrieți alte experiențe altor cititori în discuția de mai jos a articolului.