Dacă privim în urmă din punctul de vedere al evoluției, omul provine practic din ocean. Fluidul bogat în minerale ne-a dat viață, ne-a asigurat că ne putem mișca și ne-a reglat funcțiile biologice. Încă purtăm oceanul în noi. Fiecare dintre celulele noastre are nevoie de apă pentru a exista. Celulele osoase conțin 22%, grăsimi 25%, celule musculare și creier 75%, sânge 83% și ochi până la 95% apă. În general, corpul este format din 55-65% apă, la copiii mici este de până la 75%.
Apa se dizolvă și transportă diferite substanțe în organism, precum vitamine, minerale și alți nutrienți. Acesta dizolvă proteinele, enzimele, ADN-ul și le distribuie pe tot corpul. Aduce nutriție fiecărei celule și, în același timp, elimină deșeurile din corp. De asemenea, începe diverse reacții chimice, lubrifiază ligamentele și articulațiile și reglează temperatura corpului.
De câtă apă avem de fapt nevoie?
Corpul nostru reglează setea. Aceasta indică cât de mult lichid trebuie luat. În medie, o persoană mănâncă aproximativ 1 litru de apă numai din alimente. Adăugați restul la regimul de băut. Corpul are nevoie de mai multe lichide pentru mai multă activitate fizică, dacă aerul este uscat, vremea este mai caldă, dacă mâncăm ceva sărat, bem alcool sau transpirăm mai mult. Avem mai puțină sete dacă este umed, mai rece sau transpirați mai puțin.
Un adult are nevoie de aproximativ 3 litri de lichid. După cum am menționat deja, luăm 1 litru de mâncare, restul trebuie suplimentat prin băut. Acest venit este doar orientativ și este influențat de ceilalți factori enumerați mai sus. Un sportiv are o nevoie mai mare de aport de lichide decât o persoană care, de ex. lucrând în birou.
Apa se pierde și din corp, de ex. respirație, transpirație, evaporare prin piele și, desigur, excreția de substanțe inutile.
Prin urmare, trebuie să aveți grijă să umpleți fluidele în mod regulat. În caz contrar, suntem expuși riscului de deshidratare. Poate fi ușoară, dar și extremă, iar aceasta este o afecțiune care pune viața în pericol. Se manifestă prin cefalee, rezistență musculară scăzută, greață, bătăi rapide ale inimii, dar și pierderea cunoștinței.
Pericol numit hiponatremie
Când o persoană primește un volum foarte mare de lichide simultan (în special apă pură) și corpul nu o poate procesa, așa-numitul hiponatremie. Este foarte periculos, deoarece elimină electroliți importanți din corp. Această condiție este uneori confundată cu deshidratarea, deoarece este însoțită de simptome similare. Ulterior, încearcă să absoarbă și mai multe lichide și cauzează astfel probleme și mai mari. Dă după
Este recomandabil să luați lichide continuu pe tot parcursul zilei, dar maximum aproximativ 2 dcl de lichide în 10 minute, chiar dacă simte simptome de deshidratare.