Roșiile în saramură sunt o modalitate excelentă de a vă păstra produsul de casă pentru iarnă. Nu este nevoie să faceți ketchup sau piure din ele imediat. De asemenea, pot fi gătite și pot fi savurate oricând în zilele reci. În combinație cu mere, acestea sunt o delicatesă prin excelență.
O să ai nevoie:
500 g roșii
5 PL zahăr granulat
cuișoare după gust
Mod de preparare:
Spălați merele, îndepărtați tulpinile și tăiați-le în luni mai mici. Tăiați și părțile solide cu miezurile. Așezați 1-2 cuișoare pe fundul cupelor sterilizate, numai pentru aromă și gust slab. Umpleți recipientul cu roșii cherry și semilune de mere.
Se toarnă apă fierbinte în oală și se lasă să se răcească timp de 5 minute, apoi se adaugă oțet, sare, zahăr. Aduceți amestecul la fiert și turnați roșiile peste el. Închide cupele și întoarce-le cu susul în jos. Incerci? Atunci vă dorim bun gust!