Cina foarte sanatoasa:)

rețetă

Materii prime

Notitele mele

Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.

Abordare

Clătiți hrișca. Se pune într-o oală și se toarnă apă peste ea. Punem 3 căni de apă pentru 1 cană de hrișcă. De îndată ce apa începe să bule, stingeți flacăra la minimum și acoperiți oala. Gatiti pana se evapora toata apa.

Se prajesc ceapa si usturoiul tocate marunt in ulei de masline. La prăjire, adăugați ciuperci feliate, roșii, murături tocate mărunt, sare și condimentați. Adăugați salată proaspătă de ridiche și castraveți la acest amestec.

Se amestecă hrișca gătită cu amestecul de ciuperci. Am pus salata dorită pe fundul farfuriei (am pus salată italiană de la Lidl) și un amestec de legume cu ciuperci din hrișcă.

Această combinație poate părea ciudată pentru unii, dar hrișca are propriul gust specific și am încercat-o în multe feluri, dar până acum am putut să o consum doar în această versiune. Poftă bună:)