Într-o zi pe săptămână flutur carnea, apoi pregătesc mai ales pește. Iar această salată este perfectă pentru vară, ușoară și sățioasă. Și este, de asemenea, minunat pentru zilele cu proteine pe o dietă de 90 de zile:) (și data viitoare voi lua masa pentru a face poze cu papania!)
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Vom pregăti file de somon și dovlecei. Stropiți fileurile cu suc de lămâie, nu trebuie să vă faceți griji, dau și suc dintr-o lămâie întreagă. Presărați piper peste pește, umpleți-l puțin, lăsați-l să se țină bine. Dacă condimentul conține sare, nu este nevoie de sare.
Tăiați dovleceii în jumătate de lățime și fiecare jumătate în aproximativ 4 benzi longitudinale. De asemenea, stropiți cu același amestec de condimente ca somonul.
Tăiați roșiile cherry în sferturi într-un castron, presărați cu puțin piper și amestecați.
Pregătiți o salată iceberg într-un castron, spălați-o, tăiați-o în fâșii. La aceasta adăugăm ceapa tăiată feliată pe roți și amestecăm.
Presărați ușor tigaia de teflon cu ulei de măsline. Când este fierbinte, adăugați somon și prăjiți pe ambele părți. De asemenea, prăjim dovleceii.
Când somonul și dovleceii sunt gata, îi alegem. Turnați roșiile feliate pe o tigaie fierbinte și prăjiți-le amestecând constant, doar un moment este suficient.
Puneți salată iceberg pe o farfurie și presărați-o cu roșii prăjite. Așezați deasupra fileul de somon și dovlecei. Papame cu pâine, de preferință integral.