Rețetele lui Mina Chalupnikova acum și pe Facebook

salată

Timp de pregatire: 20 de minute
Număr de porții (bucăți): 3 porții ca garnitură, 2 porții ca masă separată

Materii prime:

500g conopidă 1 șalotă
1 ou

Pentru pansament:
1 lingură foarte mare sos tartru (sau maioneză)
3 linguri iaurt alb cu conținut scăzut de grăsimi
1 muștar mic

Abordare

Se fierbe conopida în apă sărată până la semi-moale, ne putem uita mai ales la ea, pentru că dacă există maci, vom avea o casă de marcat la amestecare.
Fierbeți ouăle tare.
Curățăm coada și o tăiem în fâșii fine ... dacă nu avem șalotă, atunci folosim 2 ceapă de primăvară.
Nu recomand ceapa obișnuită sau ceapa roșie, pentru că voi fi prea tare și usturătoare în această țară.
Se amestecă pansamentul.

Tăiați conopida gătită în bucăți mici cu un cuțit, apăsați ouăle prin grătar.
Amestecă totul în misiune și lucrează într-un sos rece.

O consumăm în principal ca mâncare sau garnitură.