Dacă nu știți pe ce cale să ajungeți, inspirați-vă din 5 sfaturi care ne adoră copiii și sunt disponibile în mod obișnuit în magazine.
Zahărul este „ascuns” în multe alimente și băuturi. De aceea consumul său este mare. Pâine obișnuită, băuturi dulci, cereale, sos sau ketchup, sos de salată, există o anumită cantitate de zahăr peste tot. Dacă adăugați dulciuri, bomboane sau un tort, limita zilnică este depășită de mai multe ori. Consumul excesiv de zahăr duce apoi la diabet (diabet), boli cardiovasculare, dinți cariați, alergii și obezitate, în plus, zahărul este foarte captivant.
Înlocuitori ai zahărului alb:
1. Med
Mierea este un produs natural care constă din glucoză și fructoză. De asemenea, în trecut a fost folosit în loc de zahăr. Alegeți miere de calitate de la apicultori buni. Numai el va garanta că nu există mult zahăr și cine știe ce altceva. Conține numeroși nutrienți, minerale, beneficii pentru organism, are efecte antibiotice. Mierea ar trebui, de asemenea, folosită cu moderație, deoarece este mai dulce decât zahărul.
2. Sirop de agave
Agave este o plantă care crește în principal în Mexic. Cel mai bun îndulcitor este făcut din agave albastru. Pulpa sa este transformată într-un sirop dulce, care are un indice glicemic scăzut, care este bun pentru diabetici, dar conține, de asemenea, multă fructoză, care la rândul său împovărează ficatul. Este bun pentru coacere, unde nu este suficient, deoarece este mult mai dulce decât zahărul alb.
3. Sirop de arțar
„Tezaurul național” al Canadei a fost folosit ca principal îndulcitor din lume până când a fost utilizat zahărul alb. Este fabricat din pulpă de arțar și este un îndulcitor natural excelent. Conține mult calciu, zinc, mangan, este un antioxidant și are și proprietăți antiinflamatoare. Excelent nu numai pentru clătite, ci și ca îndulcitor și pentru coacere.
4. Zaharul de cocos
Îl puteți găsi în magazin ca zahăr sau ca sirop. Are mai multe vitamine, în principal grupuri B, substanțe nutritive, antioxidanți și un probiotic - inulină. Este fabricat din flori de nucă de cocos, este un îndulcitor natural.
5. Melasa
Când trestia de zahăr (sau sfecla) este transformată în zahăr, melasa este un produs secundar. Este un sirop gros maro închis care conține o mulțime de vitamine, minerale, oligoelemente și foarte puțin zahăr. De asemenea, conține mult fier. Cumpărați numai melasă pură. Conține fructoză și glucoză și are un efect foarte pozitiv asupra sistemului nostru digestiv. Este un îndulcitor natural excelent.