În Spania, este Tartar de gambas, aguacate y tomate. Simplu, estival și destul de sănătos. Puteți, desigur, schimba ingredientele în funcție de modul în care funcționează imaginația. măr, ceapă, mango, piper.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Nu scriu cantitățile, este mai mult decât atunci când faci o salată. Puteți utiliza formulare mai mici pentru persoane fizice sau ca mine pentru a „salva”. Folosesc o matriță detașabilă pentru corp:-))
De obicei folosesc creveți proaspeți, dar pot fi folosiți și prefierți. Creveții curățați și curățați sunt tăiați în felii mici.
Tăiați avocado în bucăți mici și tăiați coriandrul.
Scoatem semințele/semințele din roșii și folosim doar partea cărnoasă, pe care o tăiem cubulețe mici.
Să începem cu economisirea. După cum știți, am folosit matrița pe corpus. Mai întâi păstrăm roșiile. Adăugați sare și ungeți cu maioneză ici și colo.
Urmează creveții. Vom sarea și umilim.
Ultimul este avocado. Stropiți puțin cu oțet balsamic și presați totul într-o matriță cu o lingură.
Stropiți cu ulei de măsline de calitate, sare și condimentați după gust. Stropiți cu lime sau lămâie și presărați cu coriandru. Am decorat și ridichea. Îl scoatem din matriță și îl servim imediat.