Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Curățăm știuleții de porumb și tăiem boabele.
Transferați boabele într-un blender și amestecați puțin.
Se prăjește ceapa în ulei într-o oală, se adaugă usturoiul după câteva minute.
Apoi adăugați boabele de porumb mixte, amestecați.
și se toarnă bulionul. Am folosit bulion de miez de dovleac. Condimentați terciul cu sare și piper negru. Acoperiți oala și fierbeți timp de aproximativ 20 de minute, amestecând ocazional. Descoperiți și gătiți încă 5 minute.
Întindeți ciupercile shiitake pe o foaie de copt, stropiți cu ulei și puneți-le la cuptor sub un grătar fierbinte. După câteva minute, întoarceți ciupercile și grătiți din nou. Sare ciupercile finite.
Împărțiți salata romană în frunze individuale. Încălziți o lingură de ulei într-o tigaie, adăugați salată română, amestecați și acoperiți tigaia.
După un minut sau două, oprește-te. Se servește imediat cu ciuperci și terci de porumb.