Dragul meu are ziua de naștere astăzi, nu voi dezvălui câte, dar la început există o triplă.:) Pot coace tot felul de lucruri, dar lui îi place totuși un tort cu cremă. Ceea ce mi se potrivește doar în rolul de mamă a unui bebeluș de două luni și jumătate, pentru că este un shup-shup. Dar anul acesta l-am modernizat și am făcut tiramisu ușor, ușor și delicios pentru cremă și burete pentru două persoane.:)
Materii prime
- 2 porții
- fără ritm cardiac. ajustări
- dificultate ușoară
Mod de preparare
Crema acră are mult mai puține grăsimi decât mascarpone, așa că vei economisi chiar și unele dintre aceste calorii. În caz contrar, procedura este aceeași ca și pentru tiramisu clasic. Vom alege un recipient/bol/formă potrivită. Faceți un espresso mai puternic, îndulciți-l și amestecați în amaretto. Amestecați smântâna cu pudra și zahărul vanilat, tăiați căpșunile în felii.
Scufundăm prăjiturile în cafea foarte repede, într-adevăr doar o jumătate de secundă, astfel încât să nu se ude. Se pune pe fundul recipientului, se toarnă un strat de smântână, se nivelează și se depozitează un strat de căpșuni. Continuăm până avem ingredientele, dar ultimul strat trebuie să fie cremos. Punem la frigider câteva ore, de preferat de seară până dimineață. Înainte de servire, se presară cacao și se ornează cu căpșuni.