Modelul și fondatorul She´s all raw Vanda consumă smoothie-uri în fiecare zi și se simte grozav. Dacă smoothie-urile sunt încă o mare necunoscută pentru dvs. și ați dori să aflați cum să le preparați astfel încât să fie benefice pentru corpul dvs., vă recomandăm acest articol. În acesta, Vanda a rezumat toate sfaturile sale privind pregătirea, depozitarea și consumul de smoothie-uri și răspunde la cele mai frecvente 20 de întrebări. Acum veți ști cu adevărat totul despre acest fenomen. Îmi place, începe o lume hrănitoare plină de sănătate, frumusețe și vitalitate:-).

1. Ce este un smoothie?

În primul rând, trebuie remarcat faptul că sucul nu este un smoothie. Diferența de bază este valoarea nutritivă. Smoothie este un vas nutritiv lichid/suspensie și, dacă utilizați un blender de calitate, este complet valoare nutritionala se păstrează. Pur și simplu - un smoothie este un vas amestecat amestecat cu apă.

Conține în principal fructe, legume, legume cu frunze, ierburi, semințe, nuci, ulei, îndulcitori naturali, condimente, apă, lapte vegetal (poate fi și produse de origine animală, dar aș vrea să rămân cu versiunea vegană:-)). Smoothie este o băutură extrem de populară, datorită gustului, aromei, culorii, aspectului excelent, digestiei ușoare, preparării rapide și consumului ușor.

smoothies

2. Care este baza pentru pregătirea unui smoothie?

Ea trebuie să fi observat o mulțime de discuții despre nepotrivirea combinării fructelor și legumelor într-un singur fel de mâncare. Aș dori să pun acest lucru în perspectivă. Fructele nu trebuie combinate, de ex. asa de legume care conțin amidon. Există legume în regulă, cum ar fi castravete, dovlecei, țelină etc., pe care le numim și fructe neîndulcite. Un caz specific sunt legumele cu frunze, care este considerată cel mai complex grup nutrițional și acoperă marea majoritate a nevoilor nutriționale ale corpului uman. Este, de asemenea, o sursă bogată de proteine, vitamine și minerale valoroase sau clorofilă. Fructul în sine este suficient de hrănitor, dar la fel ca în cazul fructelor, există multe specii de legume cu frunze, și anume salate, ierburi, buruieni, vnata, ierburi sălbatice, alge etc. Fiecare este bogat în altceva, deci combinația este excelentă. În acest caz, recomand diverse combinație de legume cu frunze și fructe, astfel hrănitoare smoothie verde.

3. Cum se consumă smoothie-uri verzi?

De exemplu, recomand o combinație de extracte de alge 100% (de exemplu spirulina) sau iarbă de orz sau grâu cu iarbă sălbatică (urzică) și salată (romană) sau chila. Cel puțin 3 tipuri de legume cu frunze în combinație cu fructe și adăugare sunt cele mai bune câteva picături de ulei de in bogat în acizi grași omega 3.

Când înveți să combini alimente verzi cu fructe într-un raport de 1: 1, vei vedea beneficii foarte rapide și extrem de benefice și te vei simți necunoscut. Există o sursă rapidă de energie, fericire, ameliorarea durerii și a bolilor sau îmbunătățirea stării pielii. Suficient 1,5 până la 2 l pe zi împreună cu mâncarea dvs. obișnuită (sănătoasă) și acest miracol vă va deschide orizonturi complet noi:-). Trebuie încercat.

4. De ce ar trebui să pregătim smoothie-uri?

Există multe motive și beneficii. Voi enumera cele mai importante.

  • gust grozav,
  • datorită consistenței lor, sunt ușor de digerat, iar substanțele nutritive sunt ușor absorbite,
  • conțin multă apă și, prin urmare, un aport suficient de apă vine împreună cu sațietatea,
  • conțin o mulțime de substanțe nutritive,
  • salvează dinții de la mestecat și stomacul de la digestia complicată,
  • Se prepară ușor și rapid,
  • economisiți timp și bani.

5. Cât timp pot păstra smoothie-ul? Pot să-l pregătesc dimineața și să-l duc la lucru la zece, sau o cutie pentru creioane?

Această problemă este foarte mult discutată și discutată. Aș răspunde simplu. Ei sunt cei mai buni proaspăt, dar pot fi stocate 1 - 3 zile. Când este necesar să depozitați smoothie-ul, este important, de asemenea, cum și, prin urmare, cu siguranță nu recomand depozitarea în plastic PET și, dimpotrivă, recomand, de ex. Plastic HDPE sau depozitare în sticlă. Desigur, pe frig și pe întuneric.

6. Când este smoothie-ul ideal de consumat?

Îl putem consuma pe tot parcursul zilei, dar îl recomand în principal dimineața și seara, întrucât dimineața metabolismul este trezit și seara este adecvat ceva mai ușor de digerat.

7. Mă pot trata cu un smoothie chiar înainte de culcare?

Nu recomand să consumați alimente chiar înainte de culcare, mai degrabă ceai cald din plante. Dar, dacă nu se specifică altfel, cel mai simplu smoothie posibil format din legume cu frunze și maximum 2 fructe.

8. Câte smoothie-uri putem bea pe zi?

Din nou, când vine vorba de smoothie-uri nutritive constând din legume și fructe cu frunze, cantitatea nu este limitată. Vă recomand 1,5 l până la 2 l smoothie nutritiv zilnic.

9. Avem nevoie de un mixer de calitate pentru a face un smoothie sau chiar o bucătărie clasică se poate descurca cu el?

Baza fiecărui smoothie hrănitor este un mixer bun, în special un mixer bun este un mixer de mare viteză, care are un cuțit de calitate și mai ales o viteză de cel puțin 340 km/h - 1500W. La o asemenea viteză, poate lichefia lemnul cu un cuțit bont. Este important ca presiunea să elibereze molecula vie, nu să o deranjeze. Forma recipientului și materialul sunt, de asemenea, importante. Recomand să investiți într-un mixer de calitate. Există mai multe dintre ele disponibile pe piață.

* nu ezitați să mă contactați pentru mai multe informații

10. Ce combinații de alimente sunt ideale pentru smoothie-uri?

Sunt un susținător al smoothie-urilor verzi nutritive și, așa cum am menționat mai sus, combinația este ideală legume și fructe cu frunze într-un raport de 1: 1.

11. Ce să nu combini niciodată cu ce?

Nu recomand combinarea legume care conțin amidon (de exemplu, leguminoase, sfeclă, morcovi, porumb, păstârnac, dovleci sau cartofi dulci) cu fructe. Oxidarea are loc în stomac. Legumele, altfel numite fructe neîndulcite, fructe și legume cu frunze sunt bine. Nu confundați legumele cu frunze și legumele. Legumele cu frunze sunt cel mai complex grup nutrițional de legume și pot fi combinate cu orice fruct sau legume.

12. Pot folosi și frunzele, frunzele sau rădăcinile plantelor? Dacă da, care dintre ele sunt ideale?

Frunzele și iarba sălbatică sunt pline de nutriție despre care mulți dintre noi nu știm. De exemplu. Există mai multe proteine, vitamine și minerale în frunzele semințelor decât în ​​legume. Acest subiect este foarte extins și voi scrie mai multe despre acesta în articolul următor.

13. Este necesar să adăugați ulei la fiecare smoothie pentru o mai bună absorbție a nutrienților?

Da, câteva picături sunt potrivite, dar nu trebuie exagerat, mai ales în cazul uleiurilor vegetale bogate în acizi grași omega 6. Personal recomand Ulei de in bogat în acizi grași omega 3 valoroși. Dacă aveți probleme digestive, adăugați ulei de zmeură neagră.

14. Ce face un smoothie mai bun decât sucurile proaspete?

În principal prin faptul că conține fibre valoroase, pe care nu le veți găsi în produsele de origine animală sau sucuri. Cu toate acestea, fiți deosebit de atenți cu fibrele dacă nu sunteți obișnuiți cu doze mai mari de fructe și legume proaspete. Aici este adevărat: continuați încet și trebuie să mergeți treptat.

15. Care ar trebui să fie proporția fructelor și a smoothie-urilor din smoothie-uri?

Din nou, fac apel la smoothie-uri verzi nutritive și există un raport ideal 60% până la 40% în favoarea fructelor sau în timp până la 50% până la 50% - legume cu frunze și fructe preferate.

16. Ce să adaug la smoothie-uri dacă vreau să mă hrănesc mult timp?

Smoothie este suficient de bogat în sine, dar pentru o lungă perioadă de timp este ideal să adăugați o mână de nuci, semințe sau chiar curmale, smochine sau superalimente bogate în antioxidanți (acai, goji etc.).

17. Este bun smoothie-ul chiar și după antrenamentele de seară? Dacă da, care dintre ele?

Cu siguranță da, este ideal, deoarece corpul nu se împovărează cu mestecat și digestie. După adăugare, de ex. 100% proteină de cânepă sau alte proteine ​​vegetale într-un smoothie verde nutritiv, aveți o sursă excelentă de proteine. Legumele cu frunze sunt, de asemenea, foarte bogate în ea.

18. Dacă vrem să adăugăm ierburi (de ex. Mentă) la smoothie, cât pe porție?

Cu siguranță este o idee grozavă. Cu cât mai multe combinații de legume cu frunze și ierburi, cu atât mai multă nutriție, deoarece fiecare este un maestru în altceva. De asemenea, vă recomand o mână, dar aveți grijă la schimbarea gustului cu plante puternice, așa că continuați și cu acest lucru - totul cu moderare:-).

19. Dacă dorim să adăugăm buruieni comestibile (urzică, păpădie, ...), cât pe porție?

O mână și două mână. Ierburi comestibile sălbatice - buruienile sunt mult mai nutritive decât legumele cu frunze cultivate „comercial”. Pleacă de pe drumurile aglomerate și colectează cât mai mult posibil. Au efecte uimitoare. Nu uitați să luați un medicină cu plante sau o carte și să învățați:-).

20. Putem adăuga cacao la smoothie cu legume și fructe, resp. karob ... nu dăunează digestiei?

Karob nu ar trebui să doară, ci dimpotrivă - dar nu trebuie să fie exagerat. De asemenea, vă recomand să adăugați semințe de in sau ulei de in la fiecare smoothie.

21. Ce principii ar trebui respectate pentru ca smoothie să ne aducă numai binele pentru corpul nostru?

  • Combinați multe tipuri de legume cu frunze,
  • nu consuma fructe monoton, diversitatea este mare,
  • Nu recomand multe fructe într-un singur smoothie,
  • folosiți extracte 100% pure de spirulină, chlorella, orz și iarbă de grâu, de ex. sub formă de tablete sau pulbere pentru un smoothie nutrițional maxim,
  • Evitați fructele și legumele cultivate comercial, care sunt supradimensionate și inodore sau care nu au pietre. Pentru fructele și legumele cele mai cultivate comercial, cu o piele subțire, vă recomand să le luați de la cultivatorii locali sau de la magazinele BIO.

22. Ce trebuie evitat cu siguranță atunci când pregătiți smoothie-uri?

  • nu combinați legumele care conțin amidon și fructe,
  • Nu adăugați cantități mari de ulei, nuci sau semințe - totul cu măsură,
  • nu depozitați mai mult de 3 zile,
  • nu lăsați în lumina directă a soarelui,
  • nu recombinați.

Vă aduc inspirație mâine la micul dejun sau la cină. Alegeți unul dintre preferatele mele pentru smoothie-uri:

Vă doresc zile frumoase într-un corp sănătos, strălucitor de bucurie:-).

* răspunsurile sunt de natură informativă și în caz de boli grave sau sportivi recomand consultarea unui profesionist

Alte articole despre smoothie-uri care vă pot plăcea: