Astăzi, în aceste febre, am încercat rețeta de la Babica și a dat roade.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Spalam ciupercile, curatam ceapa si usturoiul - eu am folosit 5 catei de usturoi. Tăiem ceapa, o punem într-o tigaie, pe care am pus puțin ulei de măsline, lăsăm să se amestece puțin. Am adaugat usturoi feliat, l-am prajit si eu. Apoi, am pus ciupercile feliate și le-am lăsat să fiarbă timp de aproximativ 20 de minute. Am adăugat și ciuperci uscate cu apa în care au fost înmuiate - pe care le-am înmuiat seara. Am continuat să mă sufoc încă 25 de minute.
Până acum, am tăiat varza și am adăugat la ciupercile înăbușite, am sărat, am adăugat condimentele și am înăbușit încă 20 de minute.
În cele din urmă, am adăugat 33% smântână, amestecată și fiartă timp de aproximativ 5 minute. Foarte bine.
Și vom naviga.
Imagine mai atentă. Ne-a plăcut, am avut roluri de Graham pentru asta. Dacă încercați, vă doresc bun gust.