Am dat deja o rețetă de clătite fără lapte și ouă, iar astăzi am făcut clătite fără lapte, ouă și făină pentru a le schimba. Doar din apă și făină de amidon.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Am amestecat bine amidonul de porumb în apă (nu am o etichetă rescrisă pe cutie).
Ultima dată când am adăugat nuci măcinate, astăzi le-am înlocuit cu muguri uscați sau, așa cum sunt obișnuiți să le numească - nuci de moară. Am amestecat bine.
Am o tigaie mică cu un diametru de 14 cm pe care ne obișnuim să facem ouă în moduri diferite pentru una. Am avut nevoie de această tigaie ușor încălzită cu o picătură de ulei și am turnat jumătate din pastă. Am lucrat la cel mai mic arzător pe gaz la jumătate de temperatură. Când lichidul din bule s-a evaporat, am aruncat clătita pe cealaltă parte și am lăsat lichidul să se evapore din nou. Am aruncat încă o dată clătita pe cealaltă parte și am prăjit-o un minut.
Am întins clătita prăjită cu jeleu de prune, pe care am făcut-o recent, iar cealaltă cu gem de caise. Pot fi consumate sărate, dulci, dar și singure.