Cine s-ar fi așteptat ca o băutură alcoolică populară să fie atât de benefică pentru sănătatea umană. Tot ce trebuie să faceți este să savurați un pahar de suc de aur pe zi! Rezultatul va fi o viață mai lungă și o protecție împotriva insomniei, demenței și chiar a obezității. Ce beri o pot face?

Cele mai recente cercetări sugerează că berea pe care o savurezi în fiecare zi, te va ajuta la longevitate, așa cum se menționează pe thesun.co.uk. Cel puțin asta spun oamenii de știință, potrivit acestei băuturi alcoolice excelează cu probiotice în beneficiul corpului uman. Berea previne astfel dezvoltarea obezității, a insomniei și chiar a demenței.

Drojdia este implicată

Experții au constatat că mai ales berile belgiene mai puternice sunt bogate în drojdie probiotică. Li se atribuie capacitatea de a combate boli precum boala Alzheimer, autismul și cancerul de colon. Spre deosebire de majoritatea berilor, acestea fermentează de două ori - în fabrică de bere și apoi din nou în sticlă. Acest proces crește puterea berii. Pentru sănătate este important ca fermentarea din sticlă să implice o tulpină de drojdie diferită de cea găsită în berile tradiționale. Nu numai că zahărul este apoi transformat în alcool, ci se produc și acizi care distrug bacteriile dăunătoare.

capacitatea

Profesorul Eric Claassen, expert în bacterii intestinale la Universitatea din Amsterdam, a declarat:În concentrații mari, alcoolul este rău pentru intestin, dar dacă bei una dintre aceste beri în fiecare zi, ar fi foarte bine pentru tine."

Cercetările ulterioare de la Universitatea din Nebraska din Statele Unite au constatat că unele beri îmbuteliate conțin până la 50 de milioane de bacterii probiotice sau „bune”. Profesorul Claasen a adăugat că în Evul Mediu oamenii obișnuiau să producă bere deoarece apa nu era potabilă. Drojdia avea puterea de a ucide bacteriile rele din apă.