doar

Vă limitați toată săptămâna pentru că încercați să slăbiți sau nu aveți timp să mâncați. Dar ce se întâmplă când treci într-o zi?

Dacă credeți că într-o zi, cu o grămadă de păcate, din când în când nu vă poate face rău, vă înșelați. Potrivit unui nou studiu, doar o zi de supraalimentare vă poate însemna sănătatea. Cercetătorii de la Universitatea din Loughborough au cerut 15 persoane sănătoase să ia o zi o dietă bogată în grăsimi. Au absorbit cu 78% mai multe calorii decât aportul zilnic recomandat.

Dieta lor a inclus cârnați, slănină și ouă prăjite la micul dejun, cârnați în paste și sandvișuri crude pentru prânz, urmată de plăcintă de porc sărată, apoi hamburger și brioșă de ciocolată.

Impact negativ asupra nivelului de insulină

La sfârșitul zilei, nivelul de insulină al întregului corp a scăzut cu 28%, ceea ce, potrivit cercetătorilor, este o scădere cu adevărat semnificativă. Organismul are nevoie de insulină pentru a transforma alimentele în energie și, dacă pancreasul trebuie să producă din ce în ce mai mult pentru a-și face treaba, s-ar putea să nu mai funcționeze corect și s-ar putea să riscați să dezvoltați diabet de tip 2.

Studiul se încheie cu:

„O singură zi de supraalimentare bogată în grăsimi a slăbit sensibilitatea la insulină a întregului corp la adulții tineri și sănătoși. Aceasta indică rata la care aportul excesiv de calorii prin alimentele bogate în grăsimi poate perturba metabolismul glucozei și sugerează că supraalimentarea acută poate avea consecințe imediate asupra sănătății individului ".

Evident, într-o zi cu pizza și chipsuri nu vă va provoca diabet, dar pe termen lung, un astfel de comportament vă poate afecta sănătatea.