Nu trebuie să călătoriți nicăieri sau chiar să căutați ingrediente greu de găsit pentru a gusta exoticul. De asemenea, puteți prepara mâncare indiană jucăuș acasă. Nu numai că este hrănitor, ci și rapid de pregătit. Și dacă îndrăznești, poți câștiga cu diferite tipuri de condimente atunci când pregătești, pentru că asta înseamnă bucătăria indiană. Astăzi, lintea roșie este servită în mod indian. Pregătește-l și tu.;-)

Timp de pregatire: 30 minute

De ce vom avea nevoie pentru 2 porții?

  • 1 ceapa rosie
  • 3 căței de usturoi
  • 1-2 linguri de ulei de măsline
  • 1 morcov
  • 1/2 piper verde
  • un vârf de sare de mare/himalayan
  • 1/4 linguriță de coriandru măcinat
  • 1/4 linguriță rasca măcinată
  • 1/2 linguriță piper curry
  • 1/2 linguriță sau piper
  • 2 roșii
  • 100 g linte roșie

Cum vom proceda?

1. Tocam marunt ceapa si usturoiul si le prajim in ulei de masline.

2. Se adaugă morcovi tăiați mărunt cu ardei, se amestecă bine și se sotează.

3. După un timp, se toarnă apă peste legume, astfel încât acestea să acopere doar legumele și se lasă să se acopere înăbușite, astfel încât morcovii să se înmoaie.

4. Când legumele sunt moi, adăugați condimente (sare, coriandru, rascu, piper curry și chili).

5. Adăugați roșii tăiate felii și linte roșii spălate și amestecați bine.

6. Se toarnă din nou puțină apă peste tot - doar astfel încât apa să fie acoperită cu linte.

7. Lăsați totul să gătească împreună timp de aproximativ 5-10 minute, lintea roșie se face repede.

8. Serviți cu orez sau o bucată de pâine integrală, de exemplu.

prânz

Iti doresc bun gust!:-)

De asemenea, veți găsi o serie de rețete fantastice de care carnivorele și vegetarienii se vor bucura în cărțile noastre De la fitness la bucătărie:

Încercați uneori să pregătiți acest lucru pentru prânz:

Chiftelute de fasole cu broccoli - cel mai bun gust este cu o grămadă de legume proaspete

Clătite de hrișcă stoarse - potrivite și ca cutie pentru creioane sau cină

Supă de fasole care are gust divin chiar și fără carne

  • Chili de fasole vegetarian inspirat din bucătăria mexicană - 15 martie 2019
  • Un sfat pentru un prânz rapid de până la 30 de minute: un sos de linte cu ochi de taur - 18 ianuarie 2019
  • Un sfat pentru un prânz sănătos și pentru vegetarieni: curry de năut-dovlecei - 7 septembrie 2018

Articolul a fost adăugat la 22/06/2018 și a fost inclus în categoria: Rețete de antrenament Prânzuri sau mese rapide în 30 de minute Vegan Vegetarian | Autor: Lívia Šuľová