Un coleg mi-a dat această rețetă cu ani în urmă ca rețetă de briose. De vreme ce mi-a plăcut aluatul, l-am făcut și sub forma unui spate de căprioară. Poate îl cunoașteți și aici am găsit rețete similare pentru prăjituri cu morcovi.

Materii prime

Notitele mele

Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.

Abordare

Mai întâi râd morcovul și mărul. Bate ouă și zahăr într-un penis și încet adaug ulei și alte ingrediente, cu excepția morcovilor și merelor. Apoi le amestec ușor.

nucă

Se toarnă în matrițele din spatele căprioarelor sau în orice vas de copt adecvat. Ung matrițele, turn făina și turn aluatul.

Coac la 180 de grade pentru aproximativ 20-25 de minute dacă aveți o altă formă/mai mare/așa mai lungă dacă faceți briose atât de puțin. Este necesar să testați cu o scobitoare dacă centrul este, de asemenea, copt. Îmi place pentru bucătarii tineri, gospodinele mai în vârstă o știu:-)

După ce m-am răcit, am tăiat pe cine îi place și vrea mai multe calorii, așa că adaugă frișcă.