sănătoase

Kebab sănătos de pui

Unul dintre cele mai populare feluri de mâncare rapidă este inseparabil kebab. Dacă ești și iubitul lui, încearcă să-l pregătești acasă în această versiune mai sănătoasă cu pâine pita de grâu integral. În plus, rețeta are un conținut caloric foarte scăzut.

Ingrediente:

  • 2 piept de pui
  • 2 condimente giroscopice de artă
  • 2 linguri de usturoi granulat
  • 1 linguriță chilli măcinat
  • 1 pl de ulei de măsline
  • 1 celula de piper negru
  • vârf de cuțit de sare

Pâine integrală de pita

  • 1 cană de făină de grâu integral
  • 1/3 cană apă fierbinte
  • 1 drojdie uscată
  • vârf de cuțit de sare

Abordare:

Începeți prin pregătirea puiului. Curățați-l bine și tăiați-l în bucăți mici. Puneți-l într-un castron cu celelalte ingrediente și amestecați bine. Puneți carnea pregătită în frigider până când ați pregătit restul ingredientelor. Continuați pregătind pâine integrală de pita. Cernem făina integrală și drojdia într-un castron. Apoi adăugați un vârf de sare, apă caldă și amestecați. Transferați aluatul pe o placă făinoasă și extrage din ea aluat nelipicios. Împărțiți-l în 2 părți și formați clătite rotunde din ambele. Lasa-i fermentați sub o cârpă timp de 30 până la 40 de minute. Între timp, puteți prăji carne picantă într-o tigaie. După ce s-a acrit, se pun clătitele în cuptor aproximativ 8 minute la 250 ° C. Tăiați cu grijă clătitele coapte și crocante, întindeți cu iaurt alb, umpleți cu pui și legume după gust.

Mini pizza de cartofi dulci

Cartofii dulci sunt printre foarte mancare nutritiva, pe care ar trebui să îl includeți cu siguranță în dieta dumneavoastră. Puteți garni delicioasele mini pizza de cartofi dulci cu ingrediente pe placul dumneavoastră.

Ingrediente:

  • 1 cană piure de cartofi dulci
  • ½ căni de semințe de susan
  • ½ cană de făină de naut
  • piper negru
  • sare

  • pesto de busuioc
  • roșii cherry
  • ceapa rosie
  • mazăre
  • curmal japonez

Abordare:

Pentru a prepara piureul de cartofi dulci, curățați cartofii dulci, fierbeți-i până se înmoaie și apoi amestecați-i într-un mixer moale. Apoi amestecați piureul pregătit într-un castron cu semințe de susan, făină de naut, piper negru și un vârf de sare. Așezați aluatul de pizza pregătit pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt în formă de roți mici. Se coace aproximativ 20 de minute la 160 ° C. După 20 de minute, întoarceți-le, întindeți cu pesto, puneți roșiile, ceapa, mazărea și coaceți încă 20 de minute.

Conuri de spelt fără prăjire

Între rețete populare de bucătărie slovacă Conurile umplute aparțin cu siguranță, dar conțin o mulțime de grăsimi și zahăr nesănătoase. Dar dacă aveți un gust pentru ei și în același timp încercați să urmați dieta, încercați această rețetă pentru conuri de spelt sănătoase, mai mult, fără a prăji.

Ingrediente:

  • 3 căni cu făină simplă
  • ½ cană de lapte de migdale
  • 4 pl unt ghee
  • 3 pl de zahăr de trestie
  • 2 galbenusuri de ou
  • coaja de lamaie
  • vârf de cuțit de sare

  • ¼ cană cu lapte de migdale
  • 1 pl de făină simplă de spelt
  • 1 articol zahăr din trestie
  • 20 g drojdie proaspătă

  • gem de casă după gust

Abordare:

Începeți prin pregătirea drojdiei. Într-un castron mic, amestecați drojdia, laptele cald de migdale, făina de vrajă și zahărul din trestie. Tot se amestecă neted și pune deoparte o clipă.

Cernem făina de vrajă într-un castron, adăugăm zahăr din trestie, un praf de sare și amestecăm. Apoi adăugați unt de ghee topit, gălbenușuri de ou, lapte de migdale, coajă de lămâie rasă și drojdie preparată. Din ingrediente amestecați aluatul ușor lipicios și lăsați-l să fermenteze într-un loc cald timp de cel puțin 1 oră.

După dospire, așezați aluatul pe o scândură de bucătărie făinată, întindeți-l și formați-l în conuri mai mici folosind forme sau pahar. Lasă conurile tăiate să se acreze încă 10 minute. Între timp, ești preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Faceți o gaură în mijlocul conurilor cu degetul, pe care o veți umple după coacere. Coaceți timp de 15-20 de minute. După ce scoateți conurile din cuptor, umpleți-le cu gemul preferat, semințe de mac sau brânză de vaci, de exemplu.

Gogoșe de portocale și ghimbir

Gogoșele sunt o delicatesă populară toți iubitorii de mâncare dulce. Încercați să le pregătiți acasă și fără coacere.

Ingrediente:

  • 2,5 cani de fulgi de ovăz (suficient pentru a măcina fulgi de ovăz)
  • 1 cană măcinată para nuci
  • ¼ cană de făină de cocos
  • 1/3 cană sirop de agave
  • 1/3 cană ulei de cocos
  • 1/3 cană zahăr de cocos
  • 1 linguriță scorțișoară
  • 1 linguriță de vanilie

  • coaja unei portocale
  • 3 linguri suc de portocale
  • 3 linguri unt de cocos
  • 2 linguri sirop de agave
  • 1 lingura ghimbir ras

Abordare:

Se amestecă toate ingredientele gogoșilor într-un castron. Din calea rezultată cu mâna formează gogoși solide. Puneți gogoșile rezultate lateral și pregătiți o glazură portocalie-ghimbir. Pregătirea glazurii este foarte simplă. În blender, amestecați toate ingredientele pentru glazură și turnați pur și simplu cu ea gogoșile pregătite. Gogosi lăsați să stea câteva ore a se solidifica. Apoi, puteți face pan.