Video despre sănătate și medicină: soclu pentru diagnostic auto (februarie 2021)

oala

Timp de preparare: 25 minute

Durata: 35 de minute

compoziţie:

  • 5 6 oz. piept de pui dezosat dezosat, tăiat în bucăți de 1 inch
  • 1/2 lingură ardei de pasăre
  • 3 căni de kale, feliate
  • 1/2 ceapa mica, feliata
  • 2 căței de usturoi, măcinați
  • 1 halbă de roșii de struguri
  • 1 15 oz. zaharoza cu conținut scăzut de sodiu poate fi clătită și uscată
  • 2 linguri de ulei de măsline, împărțit
  • 1 cană bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu
  • 1/2 linguriță de cimbru proaspăt
  • 1/2 linguriță sare kosher
  • 1/4 linguriță piper negru
  • 2 cartofi dulci medii, curățați și rasiți
  • 1 cană felii de mozzarella slabă în grăsimi
  • Un vârf de sare kosher
  • Un vârf de piper negru
  • 2 linguri frunze de patrunjel tocat
  • Suc de 1 lamaie

Pregătire:

Preîncălziți cuptorul la 375 ° F.

Luați 5 piept de pui în bucăți de 1 inch. Așezați bucățile de pui cu o jumătate de lingură de ardei de pasăre.

Tăiați legumele pentru umplere pe o tăietură curată. Clătiți și tăiați 3 căni de varză. Tăiați ușor jumătate din ceapă. Carne 2 căței de usturoi. Clătiți 1 paletă de roșii de struguri. Goliți și clătiți 1 pachet de fasole garbanzo cu conținut scăzut de sodiu.

Adăugați 1 lingură de ulei de măsline într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu. Adăugați puiul experimentat în tigaie și rumeniti puiul pe toate părțile, aproximativ 3-4 minute.

Adăugați ceapa tocată, varza și fasolea garbanzo la puiul supărat. Cereți legume și pui timp de 7 minute. Adăugați usturoiul tocat în tigaie și fierbeți încă 2 minute până se evaporă usturoiul.

Adăugați 1 cană de pui cu conținut scăzut de sodiu în tigaie și vindecați încă 3 minute. Umpleți o lingură de cimbru proaspăt, o jumătate de linguriță de sare și un sfert de linguriță de piper negru.

Transferați umplutura de oală într-un castron de 9 inci, umpleți-o timp de 7-8 minute în timp ce umplutura se coace, începeți să lucrați pe coaja de cartof dulce.

Curățați cartofii dulci și radeți-i.

Adăugați încă o lingură de ulei de măsline în aceeași tigaie antiaderentă pe care ați pregătit-o pentru bulionul de pui. Adăugați cartoful dulce ras în tigaie. Aveți grijă să nu le ardeți, deoarece acestea au un conținut mai mare de zahăr decât cartofii obișnuiți. Amestecați frecvent și gătiți până când cartofii încep să se înmoaie, dar nu sunt gătiti complet, aproximativ 3-4 minute. Tăiați cartofii cu un praf de sare și piper.

Împărțiți uniform cartofii dulci parțial fierți deasupra umpluturii.

Coaceți tava de copt timp de 20 de minute. După douăzeci de minute, presărați partea superioară a caserolei cu 1 cană de mozzarella măcinată, feliată până la un conținut scăzut de grăsimi, și coaceți timp de încă 8-10 minute sau până când bulele și se rumenesc.

Garnisiti caserola finita stoarcand zeama proaspata de lamaie deasupra si presarati patrunjel tocat proaspat. Feliați și serviți.

Informații nutriționale pe doză: Calorii: 391,4, Proteine: 41,7 g, Carbohidrați: 25,8 g, Fibre dietetice: 07,07 g, Zahăr total: 4,662 g, Grăsimi totale: 13,8 g, Colesterol: 100,9 mg, calciu: 242,6 mg, fier: 2,173 mg, magneziu: 87 mg, potasiu: 1135 mg, sodiu: 493,7 mg