Masă copioasă plină de legume și ouă. Israelian shakshuka ne amintește mult mai familiar lecho. Cu toate acestea, Shakshuka este lipsit de carne și, prin urmare, arată mai bine cu cunoștințele. Dacă ați mâncat deja ouă clasice, vă recomand cu siguranță să încercați acest fel de mâncare. Va servi ca un mic dejun consistent, dar și brunch sau cină. Probabil nu pare, dar este o masă relativ bogată, cu conținut scăzut de calorii. Folosiți câte ouă doriți și câte se vor încadra în macrocomenzi.

INGREDIENTE

1 cutie de roșii feliate (420 g)
2 ardei (120 g)
1 ceapa mai mica
3 căței de usturoi
orice număr de ouă (am folosit trei)
1 parte de ulei de măsline
1/2 CL de rasca la sol
1 linguriță de ardei roșu
chilli și sare după gust
coriandru/patrunjel pentru servire

cărui

ABORDARE

Curățați ceapa și tăiați-o mărunt. De asemenea, tăiem ardeiul în bucăți mai mici. În ulei de măsline, prăjește ardeii cu ceapa într-o formă sticloasă și apoi adaugă usturoiul presat și condimentele. Se prăjește o vreme și apoi se adaugă roșiile feliate. Când amestecul începe să baloneze, reducem flacăra la minimum și creăm găuri în amestec cu o lingură, în care batem ouăle. Acoperiți tigaia cu un capac și lăsați-o să gătească timp de 4 până la 7 minute, în funcție de cât de mult ne plac ouăle lichide. După gătit, se presară coriandru tocat și se servește.

INFORMATII NUTRITIONALE

pentru întreaga tigaie (1 porție mare sau 2 porții mai mici)

Calorii: 390
Proteine: 24 g
Glucide: 27 g
Grăsime: 19 g

Dacă reușiți rețeta, nu uitați că ne uităm Instagram un hashtag #fitclan

Abonati-va Membru premium și obțineți acces la mai multe Peste 240 de articole, Reduc
pentru evenimentele noastre, cu partenerii noștri, posibilitatea Întrebări și răspunsuri și altele exclusiv beneficii.