subiecte asemănătoare
Micul dejun este cea mai importantă masă, deoarece oferă organismului energie pentru întreaga zi. Această rețetă vă va ajuta să descompuneți grăsimea încăpățânată din burtă fără să vă fie foame.
Secretul constă în combinația de fulgi de ovăz și semințe de chia. Fulgii conțin beta-glucan, fibre solubile, polifenoli, vitamine și minerale.
Betaglucanul este o polizaharidă naturală capabilă să susțină reacțiile de apărare ale organismului, având astfel un efect imunomodulator. O proporție ridicată de substanțe de balast reglează nivelul zahărului din sânge și menține apetitul sub control, deci nu trebuie să vă faceți griji cu privire la administrarea multor calorii inutile. Polifenolii au efect antioxidant și curăță organismul de toxine. În plus, sunt bogate în vitamine și minerale care sporesc performanțele fizice și mentale.
Mai mult:
De ce chia?
Semințele de chia scad zahărul din sânge, sunt o sursă bogată de acizi grași omega-3, antioxidanți, vitamine B, vitamina C, fosfor, magneziu, potasiu și alte minerale, precum și proteine. Sunt complet fără gluten, ceea ce va fi apreciat de celiaci. Slăbești mai repede cu ele, deoarece conțin atât fibre solubile, cât și fibre insolubile. Datorită conținutului său ridicat, le puteți digera cu ușurință și, în același timp, vă puteți hrăni. Au un efect benefic asupra intestinelor și împotriva constipației. Doza zilnică este de cincisprezece grame de semințe, adică o lingură. Aveți grijă dacă aveți presiune scăzută. Consumul de semințe îl reduce și mai mult.
Citit:
Ai nevoie:
- 500 ml apă sau lapte,
- 1 linguriță scorțișoară,
- păstăi de vanilie,
- 1 lingură de fulgi de ovăz,
- 1 lingură semințe de chia.
Abordare:
Se toarnă semințele de chia într-o cană și se toarnă apă peste ele. În timp, se umflă și se îngroașă. Se toarnă apă sau lapte într-o oală mică, se condimentează cu scorțișoară și vanilie și se fierbe. Scadeți temperatura și presărați fulgi. Gatiti inca 5 minute si apoi stingeti aragazul. Acoperiți oala și lăsați-o să stea o vreme. Se amestecă semințele de chia. Se toarnă fulgi de ovăz într-un castron, se îndulcește cu miere și se ornează cu căpșuni, zmeură, coacăze sau alte fructe de pădure pline de antioxidanți.
Alte REȚETE din bucătăria sănătății: