Valori nutritive:

    1 porție/buc/g/ml supă de 100 ml conține: 35 calorii 5 g carbohidrați 1 g grăsimi 1 g proteine

Descriere:

Pentru mulți dintre noi, dovleceii sunt unul dintre cele mai populare și cele mai utilizate ingrediente. Utilizare universală, gust deosebit. Personal îl folosesc des. Încerc mereu să mă pregătesc și să caut noi modalități de a profita la maximum de asta! 🙂
De data aceasta este o supă delicioasă și ușoară de dovlecei, cu modificări minore și trucuri pentru ao face puțin mai specială și unică.
Trebuie să fiți de acord că nu putem obține o culoare verde atât de proaspătă doar cu dovlecei. Pentru a intensifica culoarea verde și atrage, am folosit arma mea secretă - spanac! 😉
Am vrut să pregătesc o versiune mai ușoară a supei cremă fără a folosi nicio cremă sau iaurt. Dacă doriți, adăugați o linguriță de iaurt alb sau lapte de cocos înainte de a termina.

Materii prime:

piper negru

ierburi după gust

spanac proaspăt pentru copii

ceapa rosie tocata marunt

dovlecei mai mari cubulete

cartofi cubulete medii

Abordare:

Am încălzit uleiul de măsline într-o oală și am adăugat ceapa cea mai puțin tocată împreună cu usturoiul (adăugăm usturoiul întreg întreg cu un cuțit) și am prăjit o vreme. Apoi am adăugat cartofi, dovlecei, condimentați cu piper negru, sare, ierburi (dacă folosiți) și, de asemenea, prăjiți o vreme. Apoi am turnat bulion de legume peste tot și am gătit aproximativ 15-20 de minute până când cartofii au fost moi.
În cele din urmă, am adăugat spanac în supă și am gătit încă 5 minute. Am amestecat supa cu un mixer submersibil până se omogenizează.
Puteți servi cu crutoane prăjite, brânză, o linguriță de iaurt sau ulei de măsline.

Următorul Rețete de fitness

dovlecei-spanac

Crema de mazăre cu mentă

După cum ați putut vedea pe instagram, în weekend, mazărea a fost mâncată și curățată în grădina noastră, ca pentru viață. Si astazi? Azi am pregătit această irezistibilă cremă de mazăre cu mentă. Mazărea și menta merg împreună ca mână în mână și împreună au evocat o combinație incredibil de proaspătă, care este extrem de potrivită pentru vară.
Supa poate fi consumată tot anul, dar vara recomand să o consumați bine răcită, apoi este foarte răcoritoare. 🙂