În zilele noastre, este la modă să te concentrezi pe o varietate de tipuri și stiluri de dietă. Încercăm astfel să compensăm cel puțin parțial stilul nostru de viață din ce în ce mai conștient, nesănătos - puțină mișcare, multă mâncare industrială, multă mâncare rapidă sau diferite obiceiuri proaste. Dar mulți dintre noi devin din ce în ce mai conștienți și intens interesați de modul în care ne hrănim corpul, mintea, spiritul - ființa noastră în ansamblu și modul în care ne pasă de ea.
Unele sunt mai atrăgătoare pentru vegetarianismul obișnuit, altele încearcă diferite forme de dietă - veganism, vitarianism, frutarianism și multe alte ramuri.
Cu toate acestea, atunci când începem să căutăm mai adânc, descoperim că multe dintre aceste ramuri dietetice beneficiază de modul de a mânca, care a fost primul în mare, prezentat în special de Dr. Norman W. Walker. Prima sa carte despre mâncare a fost publicată acum mai bine de 80 de ani. El s-a concentrat în principal pe așa-numitele alimente vii și fructe, sucuri de legume. Cele mai cunoscute cărți ale sale includ cartea lui Norman W. Walker Heal and Rejuvenate.
Puncte bonus pentru vegetarianism datorită parfumului?
Apropo, pentru diferiți oponenți ai acestor forme vegetariene de dietă, următoarea constatare poate fi o informație interesantă. Conform diferitelor studii și experimente, dieta noastră afectează și modul în care mirosim și modul în care ne percep alte persoane - și în special sexul opus. Se spune că un vegetarian miroase diferit și o persoană care mănâncă carne și produse lactate miroase diferit.
Acest lucru ar trebui să fie legat de ușurința alimentelor, de calitatea, compoziția și raportul general al acestora - întrucât alimentele alimentează sistemul digestiv și organismul cu substanțe nutritive sau deșeuri. O varietate de teste au arătat că femeile miroseau mai mult bărbații care consumau o dietă vegetariană.
Dar care este adevărul? Ar putea exista o bază logică - o dietă mai ușoară este digerată mai eficient și nu împovără sistemul digestiv și corpul cu deșeuri - dar ar putea avea și un efect placebo și nu este clar dacă acest lucru ar putea fi aplicat în general.
Cine știe, poate este un motiv să ne gândim mai mult la cel puțin încorporarea sucurilor de fructe și legume în dieta și stilul tău de viață. Dacă nu pentru nimic altceva, atunci cel puțin putem testa dacă vom mirosi mai mult J pentru alte persoane. .
În orice caz, studiile străine confirmă, de asemenea, efectul dietei asupra mirosului uman (1).
Norman W. Walker și cercetările sale despre hrana vie.
Norman Walker a fost un medic care s-a concentrat pe cercetarea nutriției și a efectelor acesteia asupra sănătății. El a trăit personal până la o vârstă foarte înaintată și se presupune că, chiar și la sfârșitul vieții sale, a mers activ cu bicicleta și a avut grijă de grădina sa.
În viața sa, a încercat din răsputeri să arate și să demonstreze că sănătatea bună poate merge mână în mână cu o viață lungă - datorită dietei „corecte”, gândirii și chiar îngrijirii corpului.
Deci, ce a aflat și cel mai preferat de el sub termenul „alimentație sănătoasă”?
Potrivit lui Norman Walker și al cercetărilor sale, al experimentelor și al întregii mulțimi de oameni, pe care i-a ajutat să-și vindece corpul și mintea sau sufletul datorită dietei sale - după el, cel mai apropiat și mai sănătos este în special mâncarea crudă „vie” - adică crudă fructe și legume și în special sucuri proaspete de fructe și legume - fără niciun tratament termic. În cărțile sale, el afirmă adesea ideea:
„Nu suntem niciodată suficient de mari pentru a întineri”.
Un leac pentru tineri și sănătate?
Potrivit lui, putem fi bătrâni în treizeci de ani și, dimpotrivă, tineri în anii șaptezeci. Și se presupune că este practic imposibil să întinerim dacă corpul este împovărat cu diverse deșeuri.
Walker a cercetat în mod constant diferența dintre alimente și nutrienți, de ce trebuie să mâncăm și să bem, ce se întâmplă în organism în timpul consumului de alimente și ce se întâmplă în organism la câteva ore după ce a mâncat ... El a studiat efectul odihnei și gândirea asupra sănătatea noastră.
Funcționarea corpului și a sistemului digestiv.
El a investigat în continuare de ce și cum organismul scapă de deșeurile care apar în timpul metabolismului. El s-a ocupat de o serie de probleme de sănătate, de la dureri de cap, oboseală, indigestie și durere la diferite organe sau părți ale corpului. El a descoperit că există adesea multe dintre aceste dificultăți asociate consumului anumitor alimente ca urmare.
El a cercetat conținutul de nutrienți din alimente și conținutul acestora în componente individuale - și experiențe multiple i-au confirmat că cele mai benefice pentru oameni sunt alimentele care conțin alimente, care conțin viață - și anume legume proaspete și crude, fructe și sucuri din acestea.
De altfel, mai multe studii confirmă impactul pozitiv al sucurilor pure de fructe și legume asupra protecției și prevenirii cancerului și a bolilor cardiovasculare (2).
Deșeuri de substanțe în organism.
Într-o zi, unul dintre cunoscuții săi, vegetarian, i-a spus lui Walker că, dacă se întâmplă vreodată să fie atât de bolnav încât să nu se poată ridica din pat, cu siguranță nu ar trebui să ia niciun medicament - și l-a sfătuit să nu consume nimic timp de trei zile., doar pentru a bea un pahar. apă curată la fiecare jumătate de oră și vindecare - pentru că, potrivit lui, boala este doar o consecință a acumulării de deșeuri în organism.
Și din păcate - sau din fericire - într-o zi Walker s-a trezit într-o astfel de situație. Și apoi a început să experimenteze singur mâncarea vie și a reușit să se vindece „miraculos”. De atunci, el a început să abordeze această problemă pe deplin.
Desigur, este doar experiența lui. Deoarece suntem cu toții unici, influențele și factorii pot fi foarte mari. Deci, generalizarea dată servește în principal pentru inspirație și posibilitatea unei perspective diferite asupra vindecării și vindecării.
Avantajele consumului de sucuri.
Una dintre constatările sale este, de exemplu, pretinsul avantaj al consumului de sucuri de fructe - comparativ cu consumul regulat de fructe și legume. Se spune că majoritatea nutrienților necesari se găsesc în pulpă și nu în fibre. Fibra ar trebui să servească ca o mătură care mătură toate deșeurile din intestine.
De asemenea, este interesant de aflat că fructele sunt folosite pentru curățarea și curățarea corpului, iar legumele cu salate sunt folosite pentru a construi corpul - ca material de construcție. El recomandă cu tărie consumul de fructe și legume - și în special sucurile din acestea - într-o stare proaspătă și crudă. Și cel mai important, el subliniază că fructele nu pot înlocui legumele și invers - datorită constatării menționate mai sus că fructele curăță și legumele construiesc corpul.
Desigur, există mult mai multe informații și lucruri interesante pe care a reușit să le afle. Pentru mai multe informații, cel mai bine este să citiți una dintre cărțile sale.
Te-a abordat o dietă „vie” cu sucuri de legume și fructe?
Datorită cantității de informații și a dezinformării asociate, astăzi oamenii cer automat formulare și metode confirmate de cercetări științifice de înaltă calitate. Și asta, desigur, este corect. Pentru că este foarte ușor să întâlnești diverși speculatori sau jumătăți de proști. Din păcate, chiar și astfel de cercetări nu sunt întotdeauna atât de obiective. Imaginați-vă doar exemplul educației, care se bazează pe un sistem de recompense pentru numărul de studenți și nu pentru calitatea lor. Ca atare, ceva va afecta întregul sistem școlar și educațional?
Cu toate acestea, experiența personală este cea mai bună și știi cel mai bine dacă există ceva adevăr la ceva. Cu toate acestea, cu siguranță nu este recomandat să te angajezi în ceva complet fanatic. Este întotdeauna minunat să urmezi bunul simț și, în același timp, să păstrezi scepticism sănătos. Tot împotriva scepticismului J .
Ei bine, mai întâi puteți înlocui de ex o masă pe zi cu o astfel de dietă vie - cel mai ideal mic dejun - și apoi adăugați treptat un procent din dieta vie în funcție de gust sau „nevoie” - desigur, dacă vi se potrivește. Și veți vedea singur dacă și ce schimbări vă va aduce viața o astfel de dietă.
În orice caz, vă doresc o viață minunată și lungă într-un corp sănătos care funcționează perfect. Și, de asemenea, tot ce este mai bun în toate domeniile vieții, indiferent de dieta pe care o consumați. Fie ca mâncarea să vă aducă nu numai plăcere, ci și sănătate, bucurie și multe puncte forte în viață.