Renunțarea la zahăr nu trebuie să fie ușoară, pentru unii este un medicament. Zahărul se găsește astăzi în alimentele obișnuite, deci este aproape imposibil să îl eviți. Cu toate acestea, Daniele Gerkens, editorul ediției franceze a Elle, a făcut-o!

fost

Daniele a lăsat din meniul ei prăjituri, iaurturi, diverse sosuri și gemuri. Ea a lăsat doar carbohidrați complecși, adică orez, cartofi, făină sau grâu. Nu a renunțat la vinul ei preferat, care este tipic pentru francezi.

Prima schimbare!

Dacă ați încercat să eliminați anumite alimente din dieta dvs., știți foarte bine cât de dificil este. Îți vine să renunți, dar apoi vine momentul luminos și îți continui lupta. După un timp, vine alinarea și cel mai rău s-a sfârșit. Daniele a experimentat acest sentiment după două săptămâni, când a observat un lucru interesant. Nu avea apetit pentru dulciuri în papura pe care o flutura adesea. Nu a trebuit să-și completeze nivelul de zahăr cu delicatese nesănătoase din magazin. Privind desertul sau alte bunătăți, s-a gândit doar la modul în care ar putea avea gust.

Problemele frumoase de piele și sănătate s-au încheiat

Oamenii din jurul ei aveau inițial păreri negative despre „înțărcarea” ei, dar treptat au început să se identifice cu noul ei stil de viață. În afară de omiterea dulciurilor din dietă, femeia nu a suferit practic nicio altă modificare. Nu a exercitat mai mult decât înainte, nu a dormit mai mult decât obișnuia să doarmă. Prima îmbunătățire a apărut pe pielea feței, porii ei nu s-au înfundat ca până acum. De asemenea, au cedat problemelor de sănătate cu care s-a luptat de mai multe ori pe an. Mai presus de toate, a atenuat manifestările alergiei ei pe termen lung. A slăbit câteva kilograme!

Astăzi își cunoaște deja pacea

După un an, s-a întors la zahăr. Nu pentru că trebuia. Ea a vrut doar. Dar, așa cum spune ea însăși, a început să perceapă mâncarea diferit. Există mai puține alimente zaharoase astăzi decât înainte! Își cunoaște pacea. Nu mănâncă prea mult pentru a sta, câteva mușcături de desert sunt suficiente pentru a-i determina zahărul din sânge să-și facă treaba. Cu ajutorul medicilor și al experților, ea chiar a scris o carte despre călătoria ei dureroasă

Daniele subliniază modul în care s-a schimbat percepția despre zahăr. Deși a fost o raritate și oamenii se bucurau de ea doar în situații excepționale, astăzi suntem literalmente înconjurați de ea.