trebui

Am fost fascinați de nutriția perfectă a naturii, deoarece placa americană de ouă - da, ouăle au propriul lor grup de marketing - ne-au prezentat „Incredible, Edible Egg” în 1976. Cu toate acestea, nu toate ouăle sunt create egale.

Mergeți pe culoarul pieței locale și le veți vedea pe toate: ouă albe, ouă brune, ouă fără colivie, ouă îmbogățite cu Omega-3, ouă eclozionate pe pășuni, ouă inactive. Vreau doar ce e mai bun pentru ouăle tale pentru copii mici - care este cumpărătorul cumpărător?

Banii noștri sunt pe ouă liberă. Și nu doar pentru coajă - iată șase motive pentru care ar trebui să depuneți ouă de rasa liberă.

1. Nutriție echilibrată

Ouă de crescătorie liberă spre deosebire de alte alimente: 6 grame de proteine, 70 miligrame de acizi grași omega-3, niveluri ridicate de luteină și zeaxantină (care reduc riscul pierderii vederii ca degenerare maculară mai târziu în viață). precum și doze sănătoase de vitamine A, D (mai multe despre asta în acest moment) și E. De asemenea, au suficientă colină pentru a susține memoria și funcția nervoasă.

2. Mai multă vitamina D

Un studiu din 2009 a arătat că pășunile de ouă cultivate liber testate de la fermele din toată țara conțineau de trei până la șase ori mai multă vitamină D decât ouăle tradiționale din supermarket.

Vitamina D vă ajută corpul să mențină oasele și dinții puternici, îi susține funcția imunitară, reglează nivelul de insulină și multe altele. Ouăle sunt unul dintre puținele alimente care sunt în mod natural bogate în vitamina D, astfel încât să puteți pune zilnic suplimente și gustări pe ouă tari dimineața.

3. Găini mai fericite

Producătorii de ouă, cum ar fi Nellie Loose Egg Meals, vor atinge un kilometru extraordinar pentru a oferi liniște cumpărătorilor de alimente cu puncte moi pentru bunăstarea animalelor. Acestea fac acest lucru fiind certificate de un organism de reglementare precum Humane Farm Animal Care, o organizație non-profit care asigură bunăstarea animalelor în instalațiile de producție.

Mergând la certificare, Humane vă pune banii acolo unde aveți gura când vine vorba de etichetare, ceea ce este important, având în vedere orice marketing înșelător din lumea ouălor. (Știați că chiar și ouăle marcate fără scoarță sunt uneori făcute în fabrici uriașe care conțin „voliere combinate”, care sunt practic cuști mai mari?)

Ouăle umane certificate sunt produse la "scară umană", ceea ce înseamnă că nu există ferme de producție.

Aceste găini mănâncă o dietă sănătoasă, au acces la apă proaspătă și au ocazia să cutreiere așa cum le place. Ei sunt doar mai fericiți și puii sănătoși fericiți produc ouă mai bune.

4. Reduce colesterolul

Ouăle de crescătorie conțin până la o treime mai puțin colesterol decât ouăle obișnuite din supermarket. Un ou standard conține în medie 423 de miligrame de colesterol, în timp ce ouăle de crescătorie conțin în medie 277 de miligrame. Dacă colesterolul este o problemă pentru dvs., ouăle de crescătorie liberă sunt o alegere bună.

5. Mâncare care într-adevăr satisface

Cu doar 72 de calorii într-un singur ou liber, puteți completa schimburi sănătoase și sănătoase la micul dejun fără a vă sparge numerele MyFitnessPal înainte de a merge la serviciu.

Și vei rămâne plin până la prânz, datorită pierderii de proteine ​​și grăsimi sănătoase pe care o oferă ouăle. Puteți spune asta despre vasul dvs. de cereale?

6. Mic dejun mai fotogenic

Majoritatea ouălor de casă vor avea gălbenușuri mai adânc colorate, deoarece sunt depuse de găini pe o dietă variată, bogată în nutrienți. (Găinile Nellie consumă mâncare vegetariană fără antibiotice sau subproduse de origine animală, apoi se hrănesc cu pășuni și se bucură de pofta inimii lor de trifoi, viermi și alte insecte.)

Acum imaginați-vă ce minunate gălbenușuri de aur vor turna în timp ce vă veți sapa în acea farfurie de ouă de casă duminica următoare. Este în regulă - știm #doitforthegram.

H/T: Știrile Mamei Pământ

Urmăriți Delish pe Instagram.